05-14

北京政府儲備凍豬肉入市一周,肉價降了多少？

爲增加豬肉貨源供應，降低肉價，北京市決定自5月5日至7月4日，每日投放5萬公斤政府儲備凍豬肉，累計投放總量305萬公斤。目(mù)前，政府儲備凍豬肉入市一周，部分品種豬肉價格已出現(xiàn)回落。今日，在宣武門附近的一家大型連鎖超市内，挂出了“北京市政府惠民放心豬肉銷售點”的紅...

06-12

日本自6月12日起禁止餐飲店提供生食豬肉

據日本媒體報道，于6月12日起日本《食品衛生法》新規定實施，禁止餐飲店提供生食的豬肉豬肝等肉食産品。餐飲店有義務将豬肉食品烹饪制熟後(hòu)在提供給客戶食用。對違反規定并屢教不改者給予嚴重處(chù)罰。 衆所周知，日本是以生食海産品、肉食品等在世(shì)界各(gè)地聞名。據報道，生食...

05-17

5月全國九成省市豬肉價格上漲

據新華社全國農副産品和農資價格行情系統監測，與4月相比5月15日，豬肉價格上漲；食用油、牛羊肉價格以降爲主；蔬菜、水産品、水果價格微幅波動；成品糧、禽蛋、奶類價格基本穩定。 豬後(hòu)臀尖肉、豬五花肉價格分别上漲0.2%、0.1%；牛腱肉、去骨鮮羊肉、帶骨鮮羊...

11-24

避免注水豬肉銷售從監管開始

《法制晚報》19日、20日連續兩天推出《寶坻未檢疫豬肉繞道進京》暗訪報道。記者發現(xiàn)，天津寶坻私屠濫宰死灰複燃，私屠濫宰豬肉繞開檢疫通道流入北京。18日晚，豐台食藥監局執法大隊聯合4部門對豐台豬肉批發窩點進行了查抄。 天津市寶坻區高家莊鎮後(hòu)西苑村私屠...

08-16

順發食品有限公司欲加強冷鮮肉品牌效應

大品牌早已開始在全國市場的布局，雙彙、雨潤、金(jīn)鑼等全國性冷鮮肉品牌不僅每年投入大量的資金(jīn)進行品牌傳播，而且早已開始了搶占全國各(gè)重要城市銷售終端的計劃。這就給還基本處(chù)在産品推銷階段的地方(fāng)冷鮮肉企業敲響了警鍾。山東順發食品有限公司是臨沂一家生産冷鮮肉、凍豬肉等豬肉...